[s] after voiceless consonants (после глухих согласных): caps, hats, books.
[z] after voiced consonants and vowels (после звонких согласных и гласных): flowers, beds, boys.
[iz] after sibilants (свистящий звук): matches, noses.
Предлагаем изучить таблицу, где наглядно показано различие между singular and plural nouns.
Примечание:
множественное число сокращений иногда формируется в орфографии путем удвоения буквы:
― Ms (manuscript) ― MSS (рукописи),
― p. (page) ― pp. (страницы),
― Mr (Mister) ― Messrs (господа),
― MP (Member of Parliament) ― MPs [‘em’pi:z] (or MP’s) (члены парламента),
― MD (Doctor of Medicine) ― MDs [‘em’di:z] (доктора медицины).