В сущности, слова, заканчивающиеся на -ing и -ed, – это причастия, которые выполняют функцию прилагательных, поэтому общие правила образования степеней сравнения прилагательных здесь работают по-другому.
Для того чтобы образовать сравнительную степень, мы будем использовать слова more (более) и less (менее). В превосходной степени нам на помощь приходят the most (наиболее, самый) и the least (наименее, самый не-).
I became more intrigued when he mentioned her name. – Я стал более заинтересован, когда он упомянул ее имя.
The film was less fascinating than I thought. – Фильм был менее увлекательным, чем я думал.
These were the most encouraging words I’ve ever heard. – Это были самые вдохновляющие слова, которые я когда-либо слышал.
He was the least irritated person in the room. – Он был наименее раздраженным человеком в комнате.
Окончания -er и -est здесь не используются. Это можно объяснить тем, что у таких прилагательных уже есть свои окончания: -ing или -ed. То есть англоговорящие просто хотели избежать нагромождения букв в конце слова.